Zakończeniem warsztatów jest uroczysty koncert finałowy, który tradycyjnie już odbywa się na Dziedzińcu Radia Kraków. Biorą w nim udział najlepsi studenci oraz wykładowcy. Rosnąca popularność Letniej Akademii Jazzu oraz wysoki poziom młodych wykonawców, gromadzi bardzo licznš publiczność. Koncert jest rejestrowany i wydawany w postaci pamiątkowej płyty.
